Рак (или онкология) простаты занимает первое место среди всех злокачественных новообразований у мужчин. В основном патология начинает формироваться после 40 лет. Своевременная диагностика и на ранней стадии заболевания позволяет избежать хирургического лечения или применения лучевой терапии. Правильное питание должно стать основой дальнейшей жизни мужчины, которому диагностировали рак простаты. Успех терапии онкологического заболевания у мужчин зависит от стадии патологии, своевременной диагностики и выбранной тактики лечения. Лечебное питание – одно из важнейших условий успешного лечения. Достаточно составить рацион так, чтобы в него входили разрешенные продукты, и эффект от терапии будет значительно выше. Правильные продукты позволят обеспечить организм полезными веществами, которые укрепят иммунную систему и добавят сил в борьбе с раком.

Основные принципы лечебного питания

Прием большого количества калорийной или богатой кальцием пищи – один из факторов, который влияет на развитие онкологии простаты. Повышенное употребление кальция не ведет к первичной онкологии, однако способствует прогрессированию патологии. Стоит отметить, что высококалорийная пища с кальцием увеличивает риск развития и не менее серьезных патологий (сердечно-сосудистой, мочеполовой систем). Многочисленные исследования выявили: у мужчин, которые соблюдают диету, ограничивающую употребление жирных кислот и кальция, развитие рака простаты существенно замедляется даже на самой поздней (третьей) стадии. Питание при онкологии простаты должно поддерживать тонус организма, регулировать эмоциональное состояния и снижать риск развития сопутствующих заболеваний. Существует две наиболее популярные диеты при злокачественном образовании в простате:

1. Японская диета. Подразумевает употребление большого количества свежих овощей, рыбы, зеленого чая, соевых продуктов. Продукты должны содержать минимум калорий и жиров, чтобы предотвратить накопление токсинов в организме.
2. Средиземноморская. Принцип питания основывается на употреблении большого количества фруктов, овощей, рыбы, томатов, чеснока.

Обе диеты хороши по-своему, но при этом они базируются на одних и тех же принципах. Общие принципы питания, которые повысят эффективность лечения, прогноз выживаемости и психологическое состояние пациента:

1. Увеличить употребление свежей рыбы, лучше, если это будет холодная рыба, к примеру, скумбрия, лосось, сардины. Кушать нужно небольшими порциями. Рыбу готовить с овощами, отваривать или запекать в духовке. Рыба полезна тем, что в ней содержатся альфа и омега жирные кислоты.
2. Ввести в рацион больше овощей. Употребление жиров и мяса свести к минимуму. Красное мясо, как известно, при определенных обстоятельствах может спровоцировать рост злокачественных клеток.
3. Исключить употребление трансжирных кислот, которые в большом количестве содержатся в маргарине, печеных и жареных блюдах.
4. Ежедневно употреблять больше свежих фруктов и овощей красного цвета, зеленых ягод и орехов, которые обладают противоопухолевым действием.
5. Лимон, болгарский перец, ягоды, цитрусовые позволят повысить содержание витамина С в организме.
6. Исключить полностью из рациона продукты, содержащие красители, консерванты. Особенное внимание следует уделить напиткам, содержащим красители. В случае если организм ослаблен, они могут вызывать некоторые заболевания, а при наличии злокачественного процесса, стимулировать его.
7. В курс терапии включить комплекс витаминных препаратов, особенно содержащих в своем составе витамин В и фолиевую кислоту.
8. Ежедневно пить некрепкий черный и зеленый чай.
9. Рекомендуют употреблять цветную или кочанную капусту, брокколи, так как этот овощ обладает противоопухолевым действием.
10. Употреблять больше продуктов, содержащих витамин Е.

Что следует употреблять

Постулаты, которыми характеризуется питание при раке простаты:

• Сокращение употребления или полный отказ от мясных блюд (баранины, свинины). Продукт заменяют соей.
• Снижение употребления продуктов, содержащих кальций.
• Увеличение количества овощей, свежих ягод и фруктов.

Питание при онкологии простаты должно содержать ингредиенты, которые богаты на микроэлементы и легко перевариваются. Самые полезные продукты при раке простаты:

1. Зелень. Самая полезная пища для мужчин, страдающих онкологией простаты. Зелень петрушки и листья шпината – лидеры среди зелени. Эти растения позволяют восстановить функции простаты. Шпинат богат веществом-андрогеном – синтетическим аналогом тестостерона. Простата, пораженная раком, перестает вырабатывать мужской гормон. Опухоль активно разрастается, дает метастазы в другие ткани и органы. Роль мужского гормона берут на себя андрогены, компенсируя его недостаток в мужском организме. Функция простаты сохраняется. Петрушка помогает сохранить потенцию. Вещества, содержащиеся в петрушке, регулируют сперматогенез мужчины, приводя в норму половую функцию. Онкобольным рекомендуют употреблять как минимум 100 г зелени в сутки.
2. Красная рыба. Богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают восстановить стенки сосудов, улучшая их эластичность. Мужчины, страдающие раком, проходят курс лучевой терапии, которая останавливает развитие опухоли. Однако она разрушительно действует на сосудистую систему человека, в результате чего нарушается питание органов и тканей кровью. Кислород в ткани предстательной железы доставляют красные тельца. Нарушение питания в органах приводит к кислородному голоданию. Ткани начинают разрушаться и атрофироваться. Поврежденные стенки сосудов восстанавливают омега-3 кислоты, нормализуя кислородное питание.
3. Индейка. Диетический вид мясных продуктов. При химиотерапии могут развиться диспепсические явления. Употребление диетического мяса позволит с легкостью справиться с расстройствами кишечника. Рекомендуют употреблять приготовленный на пару или отварной продукт. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества, кроме того, отварное мясо легко переваривается желудком пациента.
4. Гречневая крупа. Каша из этой крупы гипоаллергенна и является диетическим блюдом. Рекомендуют употреблять гречку пациентам, которые проходят курс химиотерапевтической терапии. Крупа состоит из жесткой чешуи и мягкого ядра, которое хорошо переваривается в кишечнике. Скорлупа гречки отлично чистит стенки кишечного тракта и желудка, улучшает всасывательную способность. Кашу рекомендуют готовить на воде без добавления сливочного и растительного масла. Не доваренной на огне каше дают дойти до готовности самостоятельно. Гречку лучше употреблять на завтрак. Такое питание активизирует работу кишечника и улучшает последующее переваривание продуктов.
5. Чечевица и белые бобы. Богаты на витамины группы В, которые необходимы для эластичности сосудов, мышечного каркаса мужчины и нормализации функционирования нервной системы. При злокачественной опухоли простаты кровообращение нарушается во всех тканях и органах, мышечный каркас ослабевает, стенки мужского органа становятся рыхлыми и дряблыми. Витамины группы В нормализуют питание тканей и восстанавливают эластичность сосудов и мышечного каркаса, а также подтягивают стенки мужского органа. Бобы и чечевицу рекомендуют готовить на пару. Для этого их замачивают в холодной воде на ночь. Затем набухшие бобы выкладывают в пароварку или мультиварку и готовят на протяжении двух часов. Кашу желательно употреблять охлажденной. Чечевичная каша позволяет нормализовать функционирование желудочно-кишечного тракта мужчины.

От чего нужно отказаться

Онкология предстательной железы – тяжелое поражение мужской половой системы. Для таких пациентов медики разработали различные рекомендации по питанию. Продукты, количество которых в рационе рекомендуют сократить, либо исключить полностью при раке простаты:

1. Соль. Провоцирует задержку жидкости в организме. Лучевое облучение приводит к нарушению функционирования почек. В организме накапливается излишняя жидкость, а соль и соленые продукты усугубляют это явление. Для онкологических больных специалисты рекомендуют специальную диету, которая подразумевает абсолютное исключение соли из рациона.
2. Жареные и жирные продукты. Особенно опасны для мужчин, которые проходят курс химиотерапии. При этой терапии у мужчины зачастую развиваются различные диспепсические явления. Нарушения работы пищеварительного тракта доставляют пациенту дополнительные неудобства. Жареные и жирные продукты не перевариваются полностью в желудке. Пища в норме переваривается на протяжении 3–4 часов, а в данном случае процесс затягивается на 6–8 часов.
3. Алкоголь. Напитки содержат этиловый спирт, молекулы которого пагубно влияют на состояние организма в целом. При онкологической патологии этот процесс усугубляется. Пациентам, страдающим данной патологией, категорически запрещено употреблять алкоголь в разном виде, в том числе пиво и слабоалкогольные напитки.
4. Кофе. Раздражает центральную нервную систему больного. Нервные импульсы от головного мозга передаются медленнее, что при онкологии нежелательно. Употребление кофейных напитков при облечении приводит к тому, что пациент начинает испытывать стресс. В тяжелых случаях нервные перенапряжения могут спровоцировать суицид.
5. Манная крупа и хлебобулочные изделия. Содержат большое количество углеводов, которые пагубно влияют на вес больного. Жировые отложения могут значительно ускорить процесс роста злокачественной опухоли.

Меню

Лечебное питание, необходимое больному раком простаты, составляет исключительно специалист, опираясь на знание особенностей стадии патологии, учитывая состояние здоровья пациента и потребности организма. Разработана специальная схема лечебного питания, рассчитанная на пятиразовый прием пищи. Ее успешно применяют при лечении онкологических больных, а также рекомендуют в качестве профилактики придерживаться мужчинам, входящим в группу риска. ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

• любой фруктовый сок на выбор — стакан;
• любой фрукт или стакан чистой воды;
• сок – стакан, сухофрукты или орехи – половина чашки.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

• любые каши на выбор, галетное печенье, чай — чашка;
• вареный рис, паровые рыбные котлеты из нежирных сортов рыбы, чашка чая;
• вареные креветки, салат из авокадо, печенье, чашка чая.

ОБЕД

• морковно-капустный суп, салат из сезонных овощей, вареные овощи, зеленый чай;
• суп из чечевицы, отварные или приготовленные на пару овощи, паровая рыба, некрепкий черный чай;
• суп из кабачков, овощной салат, вареные овощи (картошка, цветная капуста), чай. Также можно употреблять суп из бобовых, томата, овощей или гороха.

ПОЛДНИК

• кефир или йогурт – 150 мл; сок из сезонных фруктов — стакан, любой фрукт или галетное печенье;
• отвар шиповника или сок — стакан, орехи или сухофрукты.

УЖИН

• фасоль, тушенная с помидорами, зеленый чай — чашка;
• баклажаны (кабачки), тушенные с томатами и чесноком, печенье, зеленый чай;
• тушеные или вареные овощи, куриное мясо — отварное или приготовленное на пару, зеленый чай — чашка.

Строгое соблюдение рекомендаций по правильному питанию позволит значительно увеличить эффективность лечения. Рацион должен быть легким и питательным не только в период лечения, но и по его окончании. Правильное питание должно стать нормой жизни, что позволит поддержать здоровье и излечиться от тяжелой патологии.